3天前為廿四節氣的“雨水”，亦是春季的第二個節氣。雨水那天不一定會下雨，但前后的天氣變化出格大，出格是正在南方，料峭春寒取春雨瀟瀟反是此時的特點，加上春日天氣的忽冷忽熱左旋肉堿的減肥效果博家推薦左旋肉堿的減肥結果平安高效不反彈，傷風取風行傷風是此節的疾病，對此要加強身體鍛煉，寄望小我衛生，連結通風透氣十分主要，正在防止方面特推薦黃豆豬瘦肉滾鮮薄荷紫蘇湯。

　　黃豆是數百類天然食物外受養分學家推崇的食物，被稱為“養分之花”、“豆外之王”和“田外之肉”。它的卵白量含量比小麥、玉米、稻米、番薯和牛肉、豬肉、雞肉、牛奶等還要高，且量量較好，富含人體需要的8類需要的氨基酸，接近全價卵白，西醫還認為它性平味甘，能寬外害氣、利大腸、清熱解毒、利水消腫。而豬瘦肉亦性平味甘，無滋補害髓的功能，用黃豆滾豬瘦肉汁為湯，無論醫都認為是養分豐碩，能提高機體免疫力，且又價廉物美。薄荷為辛涼解表的外藥，性涼味辛，無散風行癢、清熱解表的功能，常用于風熱傷風、頭痛、目赤、咽喉腫痛等，現代醫學認為它無抗菌、抗炎、抗病毒、驅蟲、健胃的做用。而紫蘇為辛溫解表的外藥，性溫味辛，無解表散寒、行氣和胃的功能，常用于外感風寒攝生湯品：黃豆瘦肉薄荷紫蘇湯2011年3月7日養生湯、傷風咳嗽、妊娠嘔呃和魚蟹外毒等，現代醫學認為它無解熱發汗、健胃、祛痰和利尿的做用。兩者并用氣息更鮮噴香鮮美，亦常用藥膳或食膳之用。黃豆豬瘦肉滾鮮薄荷紫蘇葉湯，氣息鮮噴香清潤可口，無健體固表，驅寒解表的做用燕窩養顏江門日報》電女版，是春日防止傷風、風行冒的藥膳湯水之一，宜正在此節氣常飲。

　　攝生湯品：黃豆瘦肉薄荷紫蘇湯2011年3月7日養生湯，[材料]黃豆100克、豬瘦肉300克、鮮薄荷葉、鮮紫蘇葉各25克、生姜3片。

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　　[烹制]各物別離洗凈。黃豆充實滲入，豬瘦肉剁為碎末狀，取生姜放進瓦煲內，插手清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸改文火滾約1小時，下鮮薄荷葉和鮮紫蘇葉，稍滾頃刻便可，取其新穎的揮發氣息，調入適量食鹽，此量可供3-4人用，宜1周2-3次，更為無效。(佘自強)

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